Новые журналы:
  • Садовод и огородник 19 октябрь 2016
  • Наша кухня 10 октябрь 2016
  • Сад своими руками 8 август 2016
  • Стильные прически 8 август 2016
  • Elle 8 август 2016 Россия
  • Наша кухня 7 июль 2016
  • Караван историй Коллекция 7 июль 2016
  • Добрые советы Домашний доктор 4 апрель 2016
  • Дилетант 7 июль 2016
  • GQ 8 август 2016 Россия
  • Информация о

    журнале

    Категория: Рецепты
    Название: Школа кулинара
    Страна: Россия
    Издательство: Вкусный мир
    Дата (мм-гг): декабрь 2012
    Похожие

    журналы

    • Домашний праздник 9 сентябрь 2014
      Домашний праздник 9 сентябрь 2014
      В этом номере журнала :
      Десерт - обыкновенное чудо Десерт - это блюдо, завершающее трапезу, и совершенно неважно, каким по счету оно является, вторым или десятым. Когда…
    • Школа кулинара 11 июнь 2015
      Школа кулинара 11 июнь 2015
      В этом номере журнала :
      САЛАТЫ, ЗАКУСКИ Салат с сайрой, морковью и сыром 2-3 Салат с овощами и семгой 4 Салат с макаронами 5 Салат с тунцом, зеленью и помидорами 6 Салат с…
    • Лиза Приятного аппетита! 7 июль 2015
      Лиза Приятного аппетита! 7 июль 2015
      В этом номере журнала :
      Для хозяюшки лето - чудесная пора: деликатесы к семейному столу растут прямо на грядке и на ветках в саду! Вот так просто бери - и твори. Аппетитные…
    • Школа гастронома Коллекция рецептов 7 апрель 2014
      Школа гастронома Коллекция рецептов 7 апрель 2014
      В этом номере журнала :
      Пост - непростое время для кулинаров. И «Коллекция рецептов» изо всех сил старается вам помогать: рецептами, советами, идеями. Этот номер мы…
    • Рецепты от Оксаны Спецвыпуск 1 январь 2013 Торты
      Рецепты от Оксаны Спецвыпуск 1 январь 2013 Торты
      В этом номере журнала :
      Торт «Апельсиновая вишня» 2 Торт «Мадьярский» 2 Торт с грушами 3 Торт «Черный капитан» 3 Торт «Сердечный» 4 Десерт с клубникой 4 Торт «Новогодний…
    • 25 золотых рецептов Спецвыпуск 12 2014
      25 золотых рецептов Спецвыпуск 12 2014
      В этом номере журнала :
      Салат "Коралловый остров" 200 г крабовых палочек, 1 б. тунца в собственном соку (200-250 г), 1 луковица, 3 вареных яйца, 1 плавленый сырок, 150 г…

    журнал Школа кулинара 26 декабрь 2012 читать онлайн

    Рейтинг:
    Журнал Школа кулинара 26 декабрь 2012 доступен только для онлайн просмотра.
     

    Интересное в журнале Школа кулинара 26 декабрь 2012 :

    Праздничное застолье на новый лад !
    Без салата оливье, сельди под шубой и типичного «мяса пофранцузски» у нас не обходится, пожалуй, ни один новогодний стол. Но хочется верить, что у некоторых хозяек или хозяев возникает желание немного уйти от традиций и побаловать семью и гостей чем-то более интересным. Попробуем обойтись без общепринятых блюд и составить оригинальное праздничное меню. Прежде всего мы учитываем простоту приготовления — ведь мало кому хочется в новогоднюю ночь возиться с трудоемкими блюдами (лучше потратьте это время на себя!). Кроме того, создаем заметное разнообразие блюд, чтобы каждый из гостей остался доволен и сыт.
    журнал Школа кулинара 26 декабрь 2012 читать онлайн бесплатно
    Составляем меню
    Исходить будем, конечно, из количества присутствующих. Мы готовим праздничный ужин на 6 персон. Если же вы планируете пригласить больше гостей, дополнительный расчет не составит труда. Без салатов и закусок в новогодний вечер обойтись нельзя: основное застолье начинается не сразу, а закусывать по мере приближения Нового года и принятия алкогольных напитков необходимо. В этой категории у нас значатся: яйца, фаршированные грибами, - в качестве холодной закуски, и два салата - овощной (для тех, кто следит за фигурой и правильным пищеварением) и более сытный куриный. Долгожданное блюдо любого праздничного застолья - горячее. Будем готовить буженину из свиной шеи. От нежного мяса, приготовленного диетическим способом, никто из гостей не откажется (кроме разве что вегетарианцев). В качестве гарнира подадим запеченный в фольге картофель. Как известно, до десерта в новогоднюю ночь доходит не всегда, но мы все же подготовимся. Удивлять будем шоколадным пирогом. На первый взгляд наше меню может показаться сложным. На самом же деле все эти блюда можно подготовить заранее, не спеша, и довести до готовности за несколько часов до застолья. Что касается напитков - алкогольных или безалкогольных - и их количества, то это зависит полностью от пожеланий ваших гостей. Но в среднем количество алкоголя берется из расчета от 200 мл каждого вида напитков на человека, безалкогольных - от 1,5 л.
    Кроме того, подумайте, что, кроме основных блюд, вы поставите на стол: фрукты, овощную тарелку, нарезки (сырную, рыбную, мясную). Фрукты обычно подаются «на глаз»», нарезки - примерно по 1/3 тарелки (50-80 г) на гостя. А теперь перейдем от теории к практике.

    Ошибка? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
    • Вконтакте
    • Комментарии

    Вопрос: семь плюс два

    Введите ответ на вопрос
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите символы
    Популярные

    журналы онлайн

    • журнал Лиза Приятного аппетита 12 декабрь 2013

      Лиза Приятного аппетита 12 декабрь 2013
    • журнал Люблю готовить Спецвыпуск 1 январь 2013 Праздничный стол

      Люблю готовить Спецвыпуск 1 январь 2013 Праздничный стол
    • журнал Школа гастронома. Коллекция рецептов июль 2012

      Школа гастронома. Коллекция рецептов июль 2012
    • журнал Школа кулинара 13 июль 2014

      Школа кулинара 13 июль 2014