Новые журналы:
  • Информация о

    журнале

    Категория: Рецепты
    Название: Приготовь
    Страна: Россия
    Издательство: КОНЛИГА МЕДИА
    Дата (мм-гг): июнь 2016
    Похожие

    журналы

    • В этом номере журнала :
      Сотрудник редакции опытный шеф-повар Лариса Кавун. Скоро Новый год! Зимние праздники - это время, когда каждый из нас может хоть ненадолго вернуться…
    • В этом номере журнала :
      Аппетитные новости 6-7 Сочный август Обед для всей семьи 8 С итальянским акцентом Форум 9 Идеальное лакомство Блюда сезона 10-12 Зеленая стручковая…
    • В этом номере журнала :
      От редакции Готовить пищу на пару люди научились несколько тысячелетий назад. Это один из самых бережных способов кулинарной обработки продуктов.…
    • В этом номере журнала :
      Вечерние занятия Не знаю, как вы, дорогие читатели, а лично я с наступлением осени, когда вечера становятся длиннее и прохладнее, на кухне обычно…
    • В этом номере журнала :
      САЛАТЫ, ЗАКУСКИ Салат «Шаньдун» 5 Салат с тунцом 6 Салат «Скарлетт» 7 Салат «Жандарм» 8 Овощной салат с курицей 9 Щука по-царски 11 Кольца кальмаров…
    • В этом номере журнала :
      Только что закончился мастер-класс в Тоскане, и я под огромным впечатлением... Не только от замечательных людей в группе, от их юмора, собранности,…

    журнал Приготовь 6 июнь 2016 читать онлайн

    Рейтинг:
    Журнал Приготовь 6 июнь 2016 доступен только для онлайн просмотра.
     

    Интересное в журнале Приготовь 6 июнь 2016 :

    СОВЕТЫ ПО ЗАГОТОВКЕ СВЕЖЕЙ ЗЕЛЕНИ
    В начале лета на дачах появляется свежая зелень - укроп, петрушка, базилик, сельдерей, любисток, черемша. Почаще добавляйте ее в разные блюда и не забудьте заготовить на зиму, ведь в это время она самая витаминная. Какие есть способы заготовки зелени впрок?
    Сушка не самый лучший способ. Потому что сушеная зелень сохраняет лишь 50% витаминов. Но если вам это нравится, промойте зелень, слегка обсушите на полотенце и разложите на противнях, застеленных бумагой для выпечки, тонким слоем. Сушите не на солнце, а в тени, переворачивая. Высушенную зелень храните в стеклянных банках или тканевых мешочках.
    Засолка позволит сохранить до 70% витаминов. Для этого промытую и обсушенную зелень мелко нарежьте и выложите в чистые стеклянные банки слоями в 1 см, посыпая каждый слой обычной поваренной (не йодированной) солью. Заполнив банку, встряхните ее и наполните доверху. Закройте пластиковой крышкой и храните в холодильнике. Заморозка - лучший способ, сохраняет до 90% витаминов. Промытую зелень нарежьте, выложите в пакеты для заморозки или пластиковые контейнеры и положите в морозильник. Можно заготовить смеси из разной зелени или овощные заправки с зеленью для борща и супов.

    Ошибка? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
    • Вконтакте
    • Комментарии

    Вопрос:

    Введите ответ на вопрос
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите символы
    Популярные

    журналы онлайн

    • журнал

    • журнал

    • журнал

    • журнал