Новые журналы:
  • Информация о

    журнале

    Категория: Рецепты
    Название: Гастрономъ
    Страна: Россия
    Издательство: Гастроном
    Дата (мм-гг): апрель 2016
    Похожие

    журналы

    • В этом номере журнала :
      ДОРОГИЕ ЧИТАТЕЛИ! Советуем с хорошим аппетитом готовиться к зиме. В этом номере вы найдете вкусные, сытные и полезные блюда. Интересные салатики…
    • В этом номере журнала :
      Дорогие читательницы! Перед вами уникальный журнал. Все рецепты, опубликованные в нём, взяты из старых тетрадей, в которых наши мамы и бабушки…
    • В этом номере журнала :
      Закусочные булочки «Новогодний сюрприз» 500 г дрожжевого теста, 200 г филе слабосоленой красной рыбы, 200 г плавленого сыра, 100 г оливок без…
    • В этом номере журнала :
      Теплый итальянский салат 2-3 Курица на шпажках 4 Радужные рафаэлки 5 Овощной салат с телятиной 6 Салат с авокадо 7 Закуска «Кольца с овощами» 8-9…
    • В этом номере журнала :
      Дорогие друзья! Одна из наших самых любимых недель в году - масленичная. Вряд ли хоть кто-то соблюдает правила встречи каждого дня Масленицы. Даже…
    • В этом номере журнала :
      Вкусные открытия Казалось бы, что может быть проще, чем пойти в магазин и купить любые заготовки, которые в огромном количестве предлагают консервные…

    журнал Гастрономъ 4 апрель 2016 читать онлайн

    Рейтинг:
    Журнал Гастрономъ 4 апрель 2016 доступен только для онлайн просмотра.
     

    Интересное в журнале Гастрономъ 4 апрель 2016 :

    Удивительное рядом
    Буквально неделю назад мне довелось побывать на презентации pop-up ресторана Noma Australia. Гениальный датский шеф Рене Редзепи вместе со своей командой в течение года исследовал различные регионы Зеленого континента и искал там местные продукты, которыми можно будет удивить австралийских фуди.
    И Рене это удалось - на презентации даже известные австралийские шефы открывали для себя что-то новое. Мнения о вкусе блюд разделились, например, сидевшие за моим столиком кулинарные писательницы не оценили ассорти местных морепродуктов, покрытое тончайшей пластиной из куриного и крокодильего жира. А знаменитый шеф, ресторатор и телеведущий Нил Перри был в восторге: «Это же умами в чистом виде!» Но то, что Редзепи открыл многим глаза на возможности австралийских продуктов, было бесспорно. Сам Рене признался, что в этом и есть смысл подобных временных проектов и что он с удовольствием поучаствовал бы в кулинарной экспедиции по России. Но ждать этого, возможно, придется долго, поэтому давайте совершать гастрономические открытия сами! Достаточно проявить немного любопытства и фантазии, и на вашем столе появятся торт в банке, кекс из авокадо, плов из перловки... И приятному удивлению ваших друзей и близких не будет предела.
    Андрей Захарин

    Ошибка? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
    • Вконтакте
    • Комментарии

    Вопрос:

    Введите ответ на вопрос
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите символы
    Популярные

    журналы онлайн

    • журнал

    • журнал

    • журнал

    • журнал