Новые журналы:
  • Информация о

    журнале

    Категория: Рецепты
    Название: Сваты Заготовки
    Страна: Россия
    Издательство: Толока
    Дата (мм-гг): декабрь 2015
    Похожие

    журналы

    • В этом номере журнала :
      Дорогие друзья! Этот номер «Коллекции рецептов» мы посвятили «осенним хитам» - самым известным национальным блюдам со всего мира. Наши постоянные…
    • В этом номере журнала :
      Кулинарные премудрости 1 Чтобы листовой салат хранился дольше, нужно его разобрать на листики, вымыть, обсушить и хранить в пластиковой коробке с…
    • В этом номере журнала :
      Содержание Прикорм по правилам 2-4 Я расту 5 Меню для детей до года 6-9 Нужен совет 10-11 С года —до двух 12-15 Особый случай: аллергия 16-17 С двух…
    • В этом номере журнала :
      Дорогие наши читатели! Существует хорошая традиция — собираться семьёй за одним столом. Пусть в наше стремительное время это удаётся не так часто,…
    • В этом номере журнала :
      Проходит сезон коротких пасмурных дней и длинных ночей, вот-вот начнет ласковее светить и пригревать солнышко. И нас ждет прекрасный праздник начала…
    • В этом номере журнала :
      От редакции Греческая кухня недаром считается одной из лучших в мире. Ее основные составляющие — свежие продукты, максимальная простота в…

    журнал Сваты Заготовки 8 декабрь 2015 читать онлайн

    Рейтинг:
    Журнал Сваты Заготовки 8 декабрь 2015 доступен только для онлайн просмотра.
     

    Интересное в журнале Сваты Заготовки 8 декабрь 2015 :

    Квашеные яблоки
    Так квашу яблоки осенних сортов с плотной мякотью. Плоды должны быть целыми, не битыми, не поврежденными вредителями и болезнями.
    1 кг яблок» 1 ст.л. и больше меда или сахара 1 ч.л. соли * 0,5 ч.л. горчичного порошка 1 л и больше воды.
    Закладываю яблоки в вымытые и ошпаренные банки или эмалированную кастрюлю (ведро). В промышленных масштабах слои между яблоками прокладывают соломой или веточками растений с ароматными листьями, чтобы плоды меньше сминались, но в банке яблоки соприкасаются неплотно, поэтому прокладывать их необязательно, разве что для дополнительного аромата. Горчичный порошок завариваю небольшим количеством горячей воды и перемешиваю. Растворяю сахар или мед, заваренную горчицу и соль в воде. Заливаю этим раствором яблоки. В горлышко банки проталкиваю пластиковую баночку, например от йогурта, чтобы она прижала плоды. Закрываю крышкой. Яблоки будут впитывать в себя некоторую часть раствора, поэтому при необходимости подливаю воду. Первые дни держу банку при комнатной температуре. Когда к горлышку начнут подниматься пузырьки (примерно через неделю), переношу в прохладное место на месяц. Через 30-40 дней квашеные яблоки готовы. Храню их в прохладном месте.
    Нина МИНИНА-РОССИНСКАЯ, г. Киров. Фото автора

    Ошибка? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
    • Вконтакте
    • Комментарии

    Вопрос:

    Введите ответ на вопрос
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите символы
    Популярные

    журналы онлайн

    • журнал

    • журнал

    • журнал

    • журнал