Новые журналы:
  • Информация о

    журнале

    Категория: Рецепты
    Название: Сваты Заготовки
    Страна: Россия
    Издательство: Толока
    Дата (мм-гг): декабрь 2015
    Похожие

    журналы

    • В этом номере журнала :
      Мировая кулинария создала за свою историю не десятки, не сотни, а десятки тысяч блюд. О еде написано столько книг, что если приняться перечитывать…
    • В этом номере журнала :
      РЕДАКТОР-ЧИТАТЕЛЮ: Сегодня в номере с.2 Рулеты из фарша с.З Рулеты из рыбы с.7 Читатель-читателю с.10 Вкусное - просто с.12 Вариации на тему: Рулеты…
    • В этом номере журнала :
      Дорогие друзья! На нас неумолимо надвигаются праздники. Католическое Рождество и православное, Новый год и Старый Новый год... Да и просто так в…
    • В этом номере журнала :
      В НОМЕРЕ САЛАТЫ, ЗАКУСКИ Салат с уткой и блинчиками 2-3 Салат с салями 4 Блинные рулетики с семгой 5 Креветки в кляре 6 Салат«Баварский» 7 Салат с…
    • В этом номере журнала :
      Любой маме хочется, чтобы её ребенок питался правильно - за обе щеки уплетал творог на завтрак, никогда не отказывался от супа и искренне любил…
    • В этом номере журнала :
      КУЛИНАРНЫЕ СОВЕТЫ И ХИТРОСТИ СЕНТЯБРЯ В сентябре для грибников раздолье: лес еще полон летними грибами, а уже появляются и осенние. Но как не…

    журнал Сваты Заготовки 8 декабрь 2015 читать онлайн

    Рейтинг:
    Журнал Сваты Заготовки 8 декабрь 2015 доступен только для онлайн просмотра.
     

    Интересное в журнале Сваты Заготовки 8 декабрь 2015 :

    Квашеные яблоки
    Так квашу яблоки осенних сортов с плотной мякотью. Плоды должны быть целыми, не битыми, не поврежденными вредителями и болезнями.
    1 кг яблок» 1 ст.л. и больше меда или сахара 1 ч.л. соли * 0,5 ч.л. горчичного порошка 1 л и больше воды.
    Закладываю яблоки в вымытые и ошпаренные банки или эмалированную кастрюлю (ведро). В промышленных масштабах слои между яблоками прокладывают соломой или веточками растений с ароматными листьями, чтобы плоды меньше сминались, но в банке яблоки соприкасаются неплотно, поэтому прокладывать их необязательно, разве что для дополнительного аромата. Горчичный порошок завариваю небольшим количеством горячей воды и перемешиваю. Растворяю сахар или мед, заваренную горчицу и соль в воде. Заливаю этим раствором яблоки. В горлышко банки проталкиваю пластиковую баночку, например от йогурта, чтобы она прижала плоды. Закрываю крышкой. Яблоки будут впитывать в себя некоторую часть раствора, поэтому при необходимости подливаю воду. Первые дни держу банку при комнатной температуре. Когда к горлышку начнут подниматься пузырьки (примерно через неделю), переношу в прохладное место на месяц. Через 30-40 дней квашеные яблоки готовы. Храню их в прохладном месте.
    Нина МИНИНА-РОССИНСКАЯ, г. Киров. Фото автора

    Ошибка? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
    • Вконтакте
    • Комментарии

    Вопрос:

    Введите ответ на вопрос
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите символы
    Популярные

    журналы онлайн

    • журнал

    • журнал

    • журнал

    • журнал