журнал ХлебСоль 12 декабрь 2015 читать онлайн
Если задуматься. Новый год - это формальность. Даже сегодня в разных культурах начало года празднуют в совершенно разные дни. Да и вообще, как каждый день может быть началом новой жизни, днем рождения, если хотите, так каждый день может означать приход Нового года. Но все-таки есть в этом празднике что-то волшебное. Я не о Деде Морозе, не о подарках, не о елке, сверкающей огоньками и яркими игрушками, я о празднике, который заставляет незнакомых людей практически одновременно - ну, с учетом разницы часовых поясов - ощутить радость от приближения счастья, о надеждах на то, что все будет хорошо, об ожидании и загаданных желаниях... О А вкусная еда, накрытый стол, шампанское, убранная игрушками елка, подарки - это все очень приятно и совершенно необходимо. Ожидание этого праздника для меня уже само по себе радость. Я заранее продумываю, что буду готовить, пишу списки продуктов, готовлю палочки-выручалочки: замороженное слоеное тесто, черный шоколад, дрожжи, много яиц, сливочного масла, муки и т.д. Каждый раз обещаю себе, что не буду стараться поразить гостей своими кулинарными талантами, что точно не буду делать оливье, печь хлеб и готовить четыре вида сладкого, но всегда происходит одно и то же: стол ломится от еды. до сладкого в новогоднюю ночь никогда не доходит и «доедалки» длятся дня три!
О В общем, желаю и вам, и себе получить как можно больше удовольствия от ожидания Нового года, все-таки произвести неизгладимое впечатление на гостей: и тем, как накрыт стол, и тем, как вы выглядите. А главное - написать бумажку с желанием, сжечь ее. утопить в бокале с шампанским и успеть залпом выпить его содержимое, пока куранты бьют 12. И тогда все точно сбудется и все будет хорошо!
Ваша Высоцкая
