Новые журналы:
  • Садовод и огородник 19 октябрь 2016
  • Наша кухня 10 октябрь 2016
  • Сад своими руками 8 август 2016
  • Стильные прически 8 август 2016
  • Elle 8 август 2016 Россия
  • Наша кухня 7 июль 2016
  • Караван историй Коллекция 7 июль 2016
  • Добрые советы Домашний доктор 4 апрель 2016
  • Дилетант 7 июль 2016
  • GQ 8 август 2016 Россия
  • Информация о

    журнале

    Категория: Рецепты
    Название: Приготовь
    Страна: Россия
    Издательство: ЭДИПРЕСС-КОНЛИГА
    Дата (мм-гг): ноябрь 2015
    Похожие

    журналы

    • Школа кулинара 21 октябрь 2014
      Школа кулинара 21 октябрь 2014
      В этом номере журнала :
      САЛАТЫ, ЗАКУСКИ Слоеный салат со свининой и черносливом 2-3 Куриный салат с малиной и манговым майонезом 4 Легкий овощной салат с пармезаном 5…
    • Изысканная выпечка Спецвыпуск ко Дню святого Вален…
      Изысканная выпечка Спецвыпуск ко Дню святого Валентина 2014
      В этом номере журнала :
      Как использовать форму с сердечками: Поскольку выемки в вашей форме довольно глубокие и сердечки тяжелее извлечь из формочек без потерь, чем кружки и…
    • Школа кулинара 14 июль 2014
      Школа кулинара 14 июль 2014
      В этом номере журнала :
      САЛАТЫ, ЗАКУСКИ Салат «Морской» с осьминогами и мидиями 2-3 Салат с фунчозой и морепродуктами 4 Салат с тофу и зеленой фасолью 5 Зеленый салат с…
    • Про кухню 1-2 январь-февраль 2015
      Про кухню 1-2 январь-февраль 2015
      В этом номере журнала :
      Слово редактора К зиме можно относиться по-разному. С одной стороны, это время пронизывающих холодных ветров и морозов, когда лишний раз из дома…
    • Золотая коллекция рецептов Спецвыпуск 6 январь 201…
      Золотая коллекция рецептов Спецвыпуск 6 январь 2014 Энциклопедия домашних угощений из мяса
      В этом номере журнала :
      Корнуольские пироги с бараниной 600 г мякоти молодой баранины, 250 г слоеного теста, 10 крупных шампиньонов, 1 ст. крепкого мясного бульона, 1 ст.…
    • Лиза Приятного аппетита 4 апрель 2014
      Лиза Приятного аппетита 4 апрель 2014
      В этом номере журнала :
      Известно, что приготовление пиши на пару является самым правильным из всех ныне существующих: в результате такого способа обработки продукты…

    журнал Приготовь 11 ноябрь 2015 читать онлайн

    Рейтинг:
    Журнал Приготовь 11 ноябрь 2015 доступен только для онлайн просмотра.
     

    Интересное в журнале Приготовь 11 ноябрь 2015 :

    КУЛИНАРНЫЕ СОВЕТЫ И ХИТРОСТИ
    В середине осени пора солить капусту. Это отличная добавка ко многим блюдам и источник витаминов зимой. Не обязательно делать это в бочках, подойдут и 3-литровые банки. Воспользуйтесь нашими советами и порадуйте семью витаминной квашеной капусткой.
    ■ Важно правильно выбрать капусту: белокочанная поспевает осенью, верхние листья у нее бледно-зеленые, кочаны приплюснутые. Только из нее получится вкусная квашеная. Верхние листья надо снять (они подойдут для шей).
    ■ По народным приметам принято солить капусту после первых заморозков, на растущей луне. Для засолки лучше выбирать «мужские» дни: понедельник, вторник и четверг.
    ■ Классический рецепт такой: на 3-литровую банку - 1 кочан весом 4-5 кг, 2 ст. ложки крупной соли, 1 морковь, 10 горошин перца, 3 лавровых листа. Можно добавить щепотку сахара для ускорения брожения. Не используйте йодированную соль.
    ■ Капусту и морковь нашинкуйте, выложите в кастрюлю, посолите и помните руками, чтобы овощи дали сок. Переложите в 3-литровые банки, не накрывайте. Оставьте на 2-3 дня при комнатной температуре. Периодически протыкайте деревянной палочкой, чтобы вышли газы.
    ■ Готовую капусту накройте крышкой и уберите на холод.

    Ошибка? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
    • Вконтакте
    • Комментарии

    Вопрос: семь плюс два

    Введите ответ на вопрос
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите символы
    Популярные

    журналы онлайн

    • журнал Лиза Приятного аппетита 12 декабрь 2013

      Лиза Приятного аппетита 12 декабрь 2013
    • журнал Люблю готовить Спецвыпуск 1 январь 2013 Праздничный стол

      Люблю готовить Спецвыпуск 1 январь 2013 Праздничный стол
    • журнал Школа гастронома. Коллекция рецептов июль 2012

      Школа гастронома. Коллекция рецептов июль 2012
    • журнал Школа кулинара 13 июль 2014

      Школа кулинара 13 июль 2014