Новые журналы:
  • Информация о

    журнале

    Категория: Рецепты
    Название: Приготовь
    Страна: Россия
    Издательство: ЭДИПРЕСС-КОНЛИГА
    Дата (мм-гг): ноябрь 2015
    Похожие

    журналы

    • В этом номере журнала :
      Еда на Масленицу - самая важная составляющей жизни. Наши предки утверждали, что есть в это время надо столько раз, сколько собака махнет хвостом.…
    • В этом номере журнала :
      Пекарня на дому. С телеэкрана, со страниц газет и журналов нам то и дело сообщают о том, что произведенный промышленным способом хлеб опасен: мол,…
    • В этом номере журнала :
      В 1,5 года моя дочка на вопрос: «Девочка, как тебя зовут?» -отвечала: «Оливка». Тогда мы вернулись из Греции, и ее так впечатлили оливки (вкус,…
    • В этом номере журнала :
      Дорогие все-все-все! Надеюсь, никто из вас не подхватил осенний сплин. А если и подхватил, то правильно сделал, обратившись ко мне, ибо я хочу…
    • В этом номере журнала :
      Крещение Господне - великий двунадесятый практик, завершающий святки. Он устшюмм и намять о евангельском событии, которым мы вспоминаем Крешение…
    • В этом номере журнала :
      Салат из скумбрии с картофелем и сельдереем 2 Салат из свеклы с острой заправкой 3 Салат из шпината с теплой заправкой из бекона 4 Салат из печеных…

    журнал Приготовь 11 ноябрь 2015 читать онлайн

    Рейтинг:
    Журнал Приготовь 11 ноябрь 2015 доступен только для онлайн просмотра.
     

    Интересное в журнале Приготовь 11 ноябрь 2015 :

    КУЛИНАРНЫЕ СОВЕТЫ И ХИТРОСТИ
    В середине осени пора солить капусту. Это отличная добавка ко многим блюдам и источник витаминов зимой. Не обязательно делать это в бочках, подойдут и 3-литровые банки. Воспользуйтесь нашими советами и порадуйте семью витаминной квашеной капусткой.
    ■ Важно правильно выбрать капусту: белокочанная поспевает осенью, верхние листья у нее бледно-зеленые, кочаны приплюснутые. Только из нее получится вкусная квашеная. Верхние листья надо снять (они подойдут для шей).
    ■ По народным приметам принято солить капусту после первых заморозков, на растущей луне. Для засолки лучше выбирать «мужские» дни: понедельник, вторник и четверг.
    ■ Классический рецепт такой: на 3-литровую банку - 1 кочан весом 4-5 кг, 2 ст. ложки крупной соли, 1 морковь, 10 горошин перца, 3 лавровых листа. Можно добавить щепотку сахара для ускорения брожения. Не используйте йодированную соль.
    ■ Капусту и морковь нашинкуйте, выложите в кастрюлю, посолите и помните руками, чтобы овощи дали сок. Переложите в 3-литровые банки, не накрывайте. Оставьте на 2-3 дня при комнатной температуре. Периодически протыкайте деревянной палочкой, чтобы вышли газы.
    ■ Готовую капусту накройте крышкой и уберите на холод.

    Ошибка? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
    • Вконтакте
    • Комментарии

    Вопрос:

    Введите ответ на вопрос
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите символы
    Популярные

    журналы онлайн

    • журнал

    • журнал

    • журнал

    • журнал