Новые журналы:
  • Информация о

    журнале

    Категория: Рецепты
    Название: Приготовь
    Страна: Россия
    Издательство: ЭДИПРЕСС-КОНЛИГА
    Дата (мм-гг): ноябрь 2015
    Похожие

    журналы

    • В этом номере журнала :
      Дорогие друзья. журнал Школа гастронома Коллекция рецептов 18 сентябрь2012 читать онлайн Из какого овоща можно приготовить и суп, и салат, и…
    • В этом номере журнала :
      Здравствуйте, дорогие мои! Самое время обратить внимание на свое здоровье. Ведь все чаще осенью люди жалуются на головные боли и повышенное давление.…
    • В этом номере журнала :
      Сегодня в меню 4 Кулинарный портрет Царственный персидский плод Мясной салат с фруктами Персики с творожным кремом 11 Летнее меню Легкий овощной…
    • В этом номере журнала :
      Виват, Елена! Несколько лет назад у меня был проект: я каждую неделю готовила обед по рецептам из книги Елены Молоховец «Подарок молодым…
    • В этом номере журнала :
      Мне часто задают вопрос: «Где вы берете такие «вкусные» фотографии блюд?» Отвечаю: «Просто мы выбираем лучшие блюда и фотографируем их для вас».…
    • В этом номере журнала :
      ЧТО ТАКОЕ ДИЕТИЧЕСКИЕ БЛЮДА? Диетические блюда — это такие блюда, которые назначаются при диетах и составляют основу диетического питания. Блюда…

    журнал Приготовь 11 ноябрь 2015 читать онлайн

    Рейтинг:
    Журнал Приготовь 11 ноябрь 2015 доступен только для онлайн просмотра.
     

    Интересное в журнале Приготовь 11 ноябрь 2015 :

    КУЛИНАРНЫЕ СОВЕТЫ И ХИТРОСТИ
    В середине осени пора солить капусту. Это отличная добавка ко многим блюдам и источник витаминов зимой. Не обязательно делать это в бочках, подойдут и 3-литровые банки. Воспользуйтесь нашими советами и порадуйте семью витаминной квашеной капусткой.
    ■ Важно правильно выбрать капусту: белокочанная поспевает осенью, верхние листья у нее бледно-зеленые, кочаны приплюснутые. Только из нее получится вкусная квашеная. Верхние листья надо снять (они подойдут для шей).
    ■ По народным приметам принято солить капусту после первых заморозков, на растущей луне. Для засолки лучше выбирать «мужские» дни: понедельник, вторник и четверг.
    ■ Классический рецепт такой: на 3-литровую банку - 1 кочан весом 4-5 кг, 2 ст. ложки крупной соли, 1 морковь, 10 горошин перца, 3 лавровых листа. Можно добавить щепотку сахара для ускорения брожения. Не используйте йодированную соль.
    ■ Капусту и морковь нашинкуйте, выложите в кастрюлю, посолите и помните руками, чтобы овощи дали сок. Переложите в 3-литровые банки, не накрывайте. Оставьте на 2-3 дня при комнатной температуре. Периодически протыкайте деревянной палочкой, чтобы вышли газы.
    ■ Готовую капусту накройте крышкой и уберите на холод.

    Ошибка? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
    • Вконтакте
    • Комментарии

    Вопрос:

    Введите ответ на вопрос
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите символы
    Популярные

    журналы онлайн

    • журнал

    • журнал

    • журнал

    • журнал