Новые журналы:
  • Садовод и огородник 19 октябрь 2016
  • Наша кухня 10 октябрь 2016
  • Сад своими руками 8 август 2016
  • Стильные прически 8 август 2016
  • Elle 8 август 2016 Россия
  • Наша кухня 7 июль 2016
  • Караван историй Коллекция 7 июль 2016
  • Добрые советы Домашний доктор 4 апрель 2016
  • Дилетант 7 июль 2016
  • GQ 8 август 2016 Россия
  • Информация о

    журнале

    Категория: Рецепты
    Название: ХлебСоль
    Страна: Россия
    Издательство: ХлебСоль
    Дата (мм-гг): сентябрь 2015
    Похожие

    журналы

    • Saveurs 3 май июнь 2013
      Saveurs 3 май июнь 2013
      В этом номере журнала :
      Готовимся к летнему сезону — Мне очень лестно выступить в качестве приглашенного редактора Saveurs, поскольку я давно знаком с этим знаменитым…
    • Кулинарный практикум 12 декабрь 2015
      Кулинарный практикум 12 декабрь 2015
      В этом номере журнала :
      ЧИТАЙТЕ В НОМЕРЕ: ТЕНДЕНЦИИ Праздничная сервировка 4 Новые идеи подарков и аксессуаров для новогоднего стола ГОТОВИМ СО ЗВЕЗДОЙ Катя Лель: «Я верю в…
    • Фермерская кухня 14 май 2015
      Фермерская кухня 14 май 2015
      В этом номере журнала :
      2 Письмо редактора Открытие сезона шашлыков 4 «Усадьба Княжичи» Откуда берется натуральная и полезная еда. 8 Фермерские продукты Что это…
    • Лучшие рецепты наших читателей 7 июль 2013
      Лучшие рецепты наших читателей 7 июль 2013
      В этом номере журнала :
      Люблю писать письма, но еще больше — их получать. В них вы рассказываете о себе, своих увлечениях, кулинарных экспериментах. Прочитал лист и как…
    • Приготовь Спецвыпуск 6 июнь 2015 Из зелени
      Приготовь Спецвыпуск 6 июнь 2015 Из зелени
      В этом номере журнала :
      Салаты и закуски Салат "Грибная поляна" 2 Салат с фасолью, огурцами и петрушкой 3 Салат с редисом, огурцом и зеленью 3 Запеченные баклажаны…
    • Лиза Приятного аппетита! 10 октябрь 2013
      Лиза Приятного аппетита! 10 октябрь 2013
      В этом номере журнала :
      Дорогие читатели! Листья неумолимо желтеют, птицы улетают... Но и хорошего много: урожай собран, овощей - море: капуста, морковка, свекла,…

    журнал ХлебСоль 9 сентябрь 2015 читать онлайн

    Рейтинг:
    Журнал ХлебСоль 9 сентябрь 2015 доступен только для онлайн просмотра.
     

    Интересное в журнале ХлебСоль 9 сентябрь 2015 :

    Я в конце 90-х пару лет жила в Лос-Анджелесе, собственно говоря, моя настоящая страсть к готовке проснулась именно там. Калифорния - это не совсем Америка, вернее даже совсем не Америка. Это какая-то особенная страна, в которой много всего и интересного, и непонятного, и странного, но главное - это лучшее место в Штатах для поддержания хорошей физической формы и для еды. Там знают толк в здоровой правильной еде. пожалуй, как нигде в мире. Первые супермаркеты биологически чистых, полезных продуктов открылись именно там. Фермерские рынки по субботам, бесконечные бары, специализирующиеся на соках из свежескошенной травы с добавками пророщен-ных водорослей, всяких мыслимых и немыслимых витаминов, минералов, пробиотиков и т.д. Все занимаются спортом, радостно улыбаются и с почти бешеным энтузиазмом желают по 25 раз друг другу хорошего дня. Все вышеперечисленное мне очень нравилось поначалу, а практически вечно хорошая теплая погода и много зелени подкрепляли заряд позитива, но через какое-то время я стала замечать, что клубника очень красивая, но не такая сладкая и ароматная, как у бабушки на грядке, что арбузы без косточек - это вообще не про меня, а помидоры и яблоки, даже с пометкой organic и. заметьте, за немалые деньги, по вкусу напоминают пластмассу. Сейчас и у нас полно вечно непортящихся овощей и фруктов, доставленных самолетами и пароходами за тридевять земель, но тогда я недоумевала, почему так красиво и так невкусно...
    Теперь я понимаю, все дело в сезонах, не только в том. что клубнику надо собирать и есть в мае-июне, а кукурузу - в августе, а в том, что для насыщенного вкуса и яркого аромата овощам и фруктам нужно произрастать в климате со сменой времен года. Не все так ясно и однозначно сейчас с климатом на всей планете, но все-таки даже в Подмосковье, не говоря уже о Краснодарском крае или Ставрополье, в недолгое лето ягоды, овощи, фрукты успевают вызреть такие же, как когда-то у бабушки на грядке. После холодной и часто затяжной зимы природа как будто пытается в короткие месяцы солнца и тепла выдать результат на 200 процентов. О В этом смысле наша осень не только «в багрец и золото одетые леса», но и сокровища для таких, как мы с вами, любителей готовить, так что удачи у плиты.))
    Ваша Высоцкая

    Ошибка? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
    • Вконтакте
    • Комментарии

    Вопрос: семь плюс два

    Введите ответ на вопрос
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите символы
    Популярные

    журналы онлайн

    • журнал Лиза Приятного аппетита 12 декабрь 2013

      Лиза Приятного аппетита 12 декабрь 2013
    • журнал Люблю готовить Спецвыпуск 1 январь 2013 Праздничный стол

      Люблю готовить Спецвыпуск 1 январь 2013 Праздничный стол
    • журнал Школа гастронома. Коллекция рецептов июль 2012

      Школа гастронома. Коллекция рецептов июль 2012
    • журнал Школа кулинара 13 июль 2014

      Школа кулинара 13 июль 2014